Karafa vína a carpaccio pro 2

Příjemný podnik Charles Bridge restaurant je přímo u Karlova mostu a nenabízí jen skvělé jídlo, ale i krásné prostředí – buď historického sálu, nebo příjemné terasy s božským výhledem. Ve dvou se posadíte ke stolu a vychutnáte si 0,5 l či 1 l vína podle výběru, a navíc ještě carpaccio z hovězí svíčkové s bazalkovým pestem nebo carpaccio z červené řepy doplněné kozím sýrem.

• 1× 0,5 l vína dle výběru
• Bílé víno
• Pinor Grigio ITG (suché, Itálie)
• nebo
• Chardonnay (polosuché, oblast Morava)
• Růžové víno
• Frankovka rosé (polosuché, oblast Morava)
• Červené víno
• Merlot (polosuché, oblast Morava)
• nebo
• Cabernet Sauvignon (suché, Itálie)
• 2× carpaccio dle výběru
• Carpaccio z hovězí svíčkové s bazalkovým pestem, kapary, rukolou a parmazánem, opečená bagetka (150 g)
• nebo
• Carpaccio z červené řepy s olivovým olejem, grilovaným kozím sýrem, rukolou, ořechy a medem, opečená bagetka (150 g)
• 1× voda Römerquelle 0,75 l perlivá nebo neperlivá

Charles Bridge restaurant
Smetanovo nábřeží 195, Praha - Nové Město, 110 00